有很多餐饮人都认为餐饮品牌故事毫无意义,然而善志餐饮蓝品牌想要告诉大家的是,想要打造餐饮品牌,就离不开品牌故事。作为餐饮品牌和消费者之间的切入点,一个好的品牌故事能赋予餐饮品牌精神内涵和灵性,让消费者深受感染,激发出他们潜在的购买欲望,并成为忠实顾客。那该怎么讲好餐饮品牌故事呢?
1.找准餐饮品牌核心价值观
餐饮品牌故事看似只是一个小故事,然而却是餐饮品牌传播的重要环节,其内核的建立正式寻找餐饮品牌核心价值观的过程。
找准了餐饮品牌核心价值观,就能确立餐饮品牌的主题,很多时候可能只需要一两个字就能概括,然而背后都是由一种情感或是情绪作为支撑。
2.好的品牌故事可以用一句话来概括
创作餐饮品牌故事都遵循一个原则:保持尽可能的通俗和简单,所有好的品牌故事都可以用一句话来概括,甚至可以用一句话来延伸。
3.找到餐饮品牌传播的支撑点
有了品牌故事,没有传播渠道也是无法传达给消费者的,不仅需要建立传播渠道,更是要把控好传播的节奏。
餐饮品牌传播渠道大致分为两种:
a.线上渠道:线上媒介、传统媒体、新媒体b.线下渠道:餐饮空间设计、餐饮品牌包装设计、营销推广活动
餐饮品牌市场人员要合理利用这些渠道,把控好传播节奏,保证餐饮品牌故事能准确无误地传达给消费者,从影响到他们。
4.餐饮品牌故事需要实体的支撑和支持
很多餐饮品牌故事都是假大空,缺少实体的支撑和支持,宣传和实际严重不符,欺骗消费者。无论是产品包装,还是品牌宣传策略,或是传播媒介的选择,都是应当要能够支撑起餐饮品牌故事中,所想要传达给消费者的餐饮品牌价值观和理念,必须要真实有效。
特别强调的一点是,产品作为餐饮品牌的核心,是传达餐饮品牌理念的重要形式。品牌故事不许附着在产品之上,通过塑造出产品的包装、细节、卖点和口碑等,从而有效提升餐饮品牌故事的可信度以及感染力。
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