餐饮行业本身其实具有非常持续的堂食流量，而以往这些流量大部分餐饮老板都没有利用起来，令其形成自己可持续挖掘的流量池。但如今，越来越多的企业都意识到自己私域流量的重要性，纷纷探索新渠道，找寻新的突破点！
01 搭建小程序，丰富产品线
作为标准化程度比较高的吉祥馄饨，本身就具备线上销售的一切条件。
所以，为适应当前的市场环境和行业的发展趋势，吉祥馄饨全力向线上拓展市场：一方面通过开发微信小程序供顾客使用，一方面以门店为单位，组建消费者微信群。通过线上平台和微信社群营销，实现多元化销售，增加品牌自身的抗风险能力。
02“直播”拓展新的盈利点
如今，人们闭门不出，线上流量开始称王的情况下，餐饮行业出现了一个新现象：餐饮人纷纷开始了线上“直播”的道路。
譬如：近期，西贝试水的西贝版“新东方”，给人留下了安全、卫生、值得信赖的品牌形象，获得无数粉丝的好评和点赞。同样，作为火锅头部品牌的呷哺呷哺，也开启了线上直播之路，怒刷了一波存在感！还有被评为“硬核”餐企的眉州东坡，首播当天，就收获了上千粉丝。
在此期间，餐饮企业理应抓住时机，挖掘视频直播的流量红利。不仅可以拓展和顾客沟通渠道，重塑在顾客心中的品牌形象，而且能借此展现初品牌专业度、可靠性，还能通过渠道带货，实现新的盈利增长点。
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