餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

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2023年3月22日17:14:49 评论 18 824字阅读2分44秒

作为资深餐饮广告人,见过太多这样情景,刚创业餐厅老板要做餐厅品牌标志,就把行业的里同品类的领头企业标志拿来让设计师照着做,仿个类似的标志图形。美名其曰:“借船出海”。这个标志形象是否能引起餐厅目标客户群的注意呢?结果不得而知。
餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

2009年,“定位之父 ”杰克•特劳特先生在上海陆家嘴,指着密密麻麻餐饮招牌说:“中国品牌要取得成功,不仅需要“语言钉子”还需要“视觉的锤子”。

可见做好视觉锤对于餐饮企业的重要性!

01、什么是视觉锤?

视觉锤是品牌形象的代表,不同企业视觉锤各有不同,有创始人,有图形,有动物,有明星;

如:肯德基的视觉锤是:肯德基的创始人哈伦德· 山德士上校(黑白简化的头像);

餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

腾讯的视觉锤是:一只企鹅;

京东的视觉锤是:一条小狗;

宝粤楼的视觉锤是:金字招牌;

餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

02、企业为什么要打造视觉锤?

1.由于人脑结构不同,分左半脑和右半脑。右半脑具备图像性、直觉性、整体性,右半脑又称视觉脑,通过视觉图像可以产生情感的力量。情感的力量可以让你心跳加速,血压升高,情感带入产生购买欲。

餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

2.视觉符号是强有力的,因为人们常常相信他们看到的,而怀疑他们听见的,人们常说:“我知道这是真的,我亲眼看见的。”

3.视觉锤可以不需要很多广告费用,也可以通过店铺门头、广告牌、标牌、网站、手册传递出去,弥补企业营销资源的不足的。

餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

03、怎么创造品牌视觉锤?

首先全案思维通盘考虑,确定品牌的定位,定位就是在目标消费者心智中找到一个空位,然后植入一颗钉子。这项工作可以是企业创始人来做,也可以借助专业品牌策划设计公司来做。

其次是根据定位,由专业品牌策划设计公司通过市场调研,消费者画像,企业管理层意见访谈,结合自己身专业知识和行业经验策划设计出来。

餐饮店品牌形象怎么做(餐饮店品牌设计与实施方案)

总结:视觉时代,餐饮企业要做强做大,抢占消费者心智,最好的办法是运用强有力的“视觉的锤子”与“语言的钉子”二者相互结合。用“视觉的锤子”把“语言的钉子”植入消费者心智中,引起顾客共鸣,从而绑定顾客,为餐厅持续好生意带来源源不断的客流。

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