中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

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2023年3月22日17:13:54 评论 20 699字阅读2分19秒

疫情之后火锅,烧烤等品牌乘风而起,一时间都进入了爆发期。现炒简餐也迎来新的发展契机,餐饮产品零售化成为趋势,前有西贝入股小女当家,近日百年老字号食品企业“稻香村”,跨界餐饮,开卖“稻香小饭盒”。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

现炒快餐因为顾客自主选择菜肴、称重,菜品,新鲜现炒;厨房是全开放设计,现炒过程一览无余,新鲜现炒一览无遗;门店环境也比传统快餐更加舒适精致。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

中式餐经过这么多年的发展,从两/三荤一素的饭盒档口,到铁板自选快餐,再到按份卖的浏阳蒸菜,机场、高铁站的真功夫快餐,以及小女当家按“两”卖的自助式快餐,其实中式快餐模式一直在“进化”。当我们去看它的本质,其实就是去不断满足消费者日益增长的对“更好生活”的需求。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

南小碗现炒简餐携手品深餐饮全案策划设计机构,以“好吃又地道的简餐,安全还看得见的美味,舒适富有趣味的环境”的市场定位,为广大食客朋友奉献“更高品质、更鲜味道、更好生活”。南小碗现炒简餐快速发展开店,第七家店大学城平山村店盛大开业。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

我们通过前期周密的市场考察和详细的内部调研,品深餐饮全案设计团队为南小碗提取了“小锅小灶,大厨现炒”的核心诉求,并在门头和店内广告画面不断重复强化“小锅小灶,大厨现炒”小锅小灶更有锅气,大厨现炒更好吃。并把食材原产地,和菜品制作过程在门店形象中不断放大,重复,让消费者记忆深刻。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

简餐有“品”,生活有“质”。现炒带来了溢价,但它需要做到可视、可感、可信赖。换言之,仅现炒价值不够,要做有品质感的、可感知的现炒才更有价值。

中型餐饮店实战菜品(白云区最受欢迎的餐饮品牌)

品深餐饮全案策划设计团队围绕南小碗品牌,展开了系统深入的全案策划设计工作,持续助力南小碗餐饮品牌添砖加瓦,我们也欣喜地看到了南小碗现炒简餐在持续的发展壮大。

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  • 本文由 发表于 2023年3月22日17:13:54
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