“私域流量”的概念最早在互联网领域提出,后来逐渐从互联网领域蔓延到了餐饮领域。因为2020年初疫情的爆发,堂食场景的消失,餐饮企业纷纷展开一系列的营销行为,“私域流量”也再次进入大众的视线!
那么,餐饮企业应该如何搭建“私域流量”?
1、线下门店:对于进店消费的顾客,可以在结账的时候利用赠送小礼物或代金券等方式吸引消费者,让其关注公众号或加入特定的“微信群”。
2、“公域流量”平台:比如美团、饿了吗等外卖平台,通过消费者在平台留下的数据,餐饮企业可以利用信息化工具实现对这些数据的获取与留存,从而将这部分“公域流量”转化为“私域流量”,当然,不仅仅是外卖平台,餐饮企业也可以在微博、“抖音”等信息类平台上通过特定的内容输出来获取流量。
3、员工的分销裂变:任何企业的员工都是企业的第一位顾客,每一个员工又都是一个小的流量池,他的朋友圈里都有成百上千的人。比如,“西贝”有员工近2万人,如果按照每个员工朋友圈,平均1000人算的话,那仅仅通过企业的内部员工就能影响到2000万人。
4、线上平台账号:比如企业自身的的“微信公众号”、“微博号”、“抖音号”等,有条件的企业可以建立“全渠道”的自媒体矩阵,立体式、全方位的根据不同平台的特点输出不同形式的内容,实现“私域流量”的获取。
5、消费者:消费者既是“私域流量”的本身,也可以成为再次获取“私域流量”的通道。餐饮企业可以通过一些裂变营销的方式来实现扩大私域流量池。
6、企业的自身品牌建设:品牌力是非常重要的,强大的品牌力会让消费者慕名而来。比如海底捞、西贝、喜茶、麦当劳等国内外一线品牌都具有强大的“吸客”能力。
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