连锁餐厅设计的要点的注意事项有哪些?

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2020年10月14日00:22:41 评论 20 1208字阅读4分1秒

  连锁餐厅设计在餐饮行业的热度一直是逐渐升温。一日三餐对每个人来说都是不可或缺的,用餐环境的重要性是不言而喻的。连锁餐厅设计与所有商业设计相同。设计前,应充分考虑消费者的消费习惯。餐厅的第一印象特别重要。那么大家知道连锁餐厅设计需要注意哪些要点吗?下面小编来带领大家详细了解吧!

连锁餐厅设计的要点的注意事项有哪些?  (1)连锁餐厅设计的主题要明确  连锁餐厅设计不同于一般餐厅的一般概念。连锁餐厅设计要求必须围绕一个主题从头到尾建立,主题可以是独一无二的,但不能倾斜。主题氛围是一个主题餐厅顾客活跃度的重要基础,如果我们的餐厅主题带动的不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论,而是整个餐厅消费者的互动,那么消费者的忠诚度相比其他餐厅会大大提高。

连锁餐厅设计的要点的注意事项有哪些?  (2)连锁餐厅设计的色彩选择  连锁餐厅设计的色彩选择要根据餐厅周围环境的不同,容易影响个人的情绪,从而影响到个人的食欲。因此在设计餐厅时,颜色的搭配是特别重要的。正常情况下,大多数人会将餐厅设计成暗色饱和色、或者较为活泼的色彩,这样可以提高整个餐厅内的用餐氛围,让食欲大增。

连锁餐厅设计的要点的注意事项有哪些?  (3)连锁餐厅设计的装饰品选择  连锁餐厅设计的装饰品在装饰餐厅的墙面及地面时,需要考虑到餐厅的功能性,如果室内的面积比较小,那么可以在房子的内部装上镜子,来达到增强室内效果的作用,地面选择好一些的瓷砖,日后也更好清洁。在餐桌上,可以摆放水果、盆栽等装饰物,增强食欲。  (4)连锁餐厅设计的用餐设备配置  连锁餐厅设计的用餐设备的空间配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小设计及根据餐厅面积大小对餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的;中餐桌一般为圆形和正方形,以圆型居多,西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。如空间面积许可,宜采用圆型桌,因为圆型桌比方型桌更富亲切感。  (5)连锁餐厅设计的照明色彩  灯光灯饰已成为连锁餐厅设计的重要装修,虽然每个餐厅都有自己的个性设计风格,但其基本照明设计必须与餐厅装修风格相联系。颜色也需要根据整体风格进行设计。目前,国内大多数连锁餐厅设计,餐厅使用颜色,一般采用暖色调,因为从色彩心理,暖色调有利于促进食欲。灯光是连锁餐厅设计的重要的一环。不同区域的灯光设计都是不一样的,这样在于区分人的感官上的体验。另外连锁餐厅的灯具的使用也是要经过几个环节选购,其中还包含了灯具造型的选择,灯具作为餐厅的软装部分,造型也是极为重要的。  (6)连锁餐厅设计的风格与特征  连锁餐厅设计在环境中的整体风格和特征应体现中华文化的精髓。同时,应充分发挥地域和民俗的特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的大大精深,领略各地的民风民俗。因此连锁餐厅设计风格、室内特色、以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务员工的服装等都应围绕连锁餐厅主题展开设计创意与构思。  以上就是关于连锁餐厅设计的要点的注意事项的相关讲解,大家如果还想了解更多关于连锁餐厅设计的相关知识,记得关注我们雨川设计!

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