餐饮品牌定位之如何理解让品牌“成为第一”?

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2020年10月9日23:51:00 评论 0 339字阅读1分7秒

餐饮品牌定位之如何理解让品牌“成为第一”?  定位要让品牌“成为第一”并非不切实际,因为市场实际上分为有形与无形两种形态。在有形的物理市场上有且只有一个第一:规模第一;在无形的心智市场上,除了行业领导者外还存在着无数的第一。  如汽车行业,物理市场上只有一个销冠,而心智市场上宝马、奔驰、沃尔沃分别占据着驾驶、乘坐、安全的第一。所以定位所说的成为第一,是指成为心智的第一。  物理市场与心智市场的份额可以相互转化,而品牌只有占据心智的第一方能具备持续竞争力,因此物理市场上的优势应通过定位尽快转化成心智市场份额。  如小洋人妙恋,其开创了果汁+牛奶的新品类成为了物理市场的第一。由于未及时转化为心智份额,被娃哈哈的营养快线抢占先机,导致妙恋最终几乎绝迹,而后来者的营养快线则创造了百亿级的销量神话,撑起了娃哈哈半壁江山。

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