锡笼记荟聚臻品2店开业即火爆全场;映月湖店成为该区域内地标性建筑;梅村店客流量更是一再攀升。锡笼记这个品牌能做到如此成功,选址可谓功不可没。
△锡笼记映月湖店
在餐饮行业中,品牌的选址有严密的选址流程和规划,这样可以大大提高由于选址问题造成的风险。
所以说,精心选址大大的降低了关店风险。
所以,善志团队在做锡笼记这个项目时,为它量身打造了品牌升级的战略方案,秉持的原则是投资少,见效快,回本快,生命力强,具备可持续赢利能力。目标是成为无锡小笼的品牌代表,先进军上海,再扩展到全国,5年开店100家。围绕这一战略目标,给出的选址策略之一就有进驻商圈、商场。
△锡笼记荟聚店
对于连锁餐饮品牌来说,商圈、商场可以提供稳定的平台、以及被品牌所吸引的消费人群,当然,这其中还包括良好的基础设施建设。且,未来一旦锡笼记这个品牌的品牌效应提升,同样的,也可以给商场带动消费人群。
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