蛙小侠也在复工后,逐步开通了线上外卖,并开放限制性堂食。进入餐饮复苏时期,蛙小侠做出了相应的品牌战略调整:
1、增加门店复合型菜品
2、加强上游供应链的管控,建立牛蛙养殖标准
经此一疫,国家对食品安全的监管力度会更强。作为核心点的食安问题,将被高度重视起来。所以,加强上游供应链的管控,做到每个环节安全可控,建立起牛蛙养殖新的产业化标准,将是未来发展的重心。
虽然危机来临,抗风险能力低的企业会倒下一批,但是市场规模还在,依旧存在着很大的机会点。此时,品牌自身理应加速加速规范内部管控标准,寻求资本助力!
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